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中心动态 >> 幸运彩票导师计划-“泰式柠檬鱼”在家就能做,汤鲜肉嫩香味浓,做法简略一学就会
导语:柠檬鱼原本是一道泰国菜品,因各地饮食习惯不同,所以在口味前进星火新浪博客和风格上也略有不同。但主料都是以鱼和柠檬的调配为主。鱼肉的新鲜调配柠檬的酸爽,不只甘旨十足,还具有补肝肾、化痰止咳的成效,一起也是瘦身者的绝佳挑选。

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鱼这种食材,是以养分丰厚和肉质新鲜的著称。所以烹饪的时分,少加佐料,能最大极限的确保鱼肉的原汁原味,吃出新鲜和甘旨。今日共享的这道柠檬鱼,便是一个典型的做法,全部一蒸调配柠檬,酸爽嫩滑,比酸菜鱼还要好吃。


食材清单:

主料:鲤鱼、柠檬

配料:葱白、生姜、小米椒、葱花

调料:芝麻香油、蒸鱼豉油、生抽


【过程一】:

预备新鲜的鲤鱼一条,刮鳞、去内脏和鱼鳃,然后把鱼身上的血水冲刷洁净预备改刀。先切下鱼头和鱼尾,然后在鱼身上每隔1厘米左右切上一刀,但不要把鱼堵截,这样摆盘的时分愈加美丽。


【过程二】:

葱白切成马蹄片,生姜也切片,然后再预备两个柠檬,幸运彩票导师计划-“泰式柠檬鱼”在家就能做,汤鲜肉嫩香味浓,做法简略一学就会切成圈备用。把鱼身摆放在盘子里,放上鱼头和鱼尾,在鱼的嘴巴里放上一片青柠檬片,再把剩下的柠檬片夹在切缝里。最终摆上葱姜,挤上柠檬汁,让鱼肉充沛吸收柠檬的幽香。


【过程三】:

摆好盘后锅内烧水,水烧开今后,把鱼放上篦子,开大火蒸8分钟左右,把鱼蒸熟。然后趁蒸鱼的这个时刻,把料汁调一下。取一枚碗碟,放入芝麻香油10克、蒸鱼豉油20克、生抽5克拌和均匀。喜爱吃辣的朋友,还能够多切一点小米椒圈,别的再切一点葱花备用。


【过程四】:

8分钟今后,咱们把鱼取出,倒掉盘中的水。由于幸运彩票导师计划-“泰式柠檬鱼”在家就能做,汤鲜肉嫩香味浓,做法简略一学就会这个水比较腥,所以一定要倒洁净。此刻蒸熟的鱼肉混合着柠檬的酸甜,滋味十分的新鲜。最终挑出里边的葱姜小料,把调好的料汁均匀淋在鱼身上,再撒上一点葱花,就能上桌食用了


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文章修改:言辞



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